• true

    將黑毛和牛的頂點
    「黑樺牛」推向世界

    The pinnacle of Japanese black beef.
    Bringing“KUROHANA WAGYU” to the world.
  • true

    獲得國際認證標準
    「FSSC22000」，
    追求世界標準的安全性

    Obtained international certification standard “FSSC22000” Pursuing world standard safety
  • true

    致力於創造培育健康牛隻的環境

    We are working to create an environment that fosters healthy cows.
  • true

    由香氣、味覺、口感
    三個要素創造出的
    安心和頂級美味
    「黑樺牛」

    KUROHANA WAGYU is a reliable and top-quality delicious product created by the three elements of aroma, taste, and texture.
  • true

    以安全可用安心、安全的黑樺牛為餐桌增添色彩

    Add color to your dining table with safe and secure KUROHANA WAGYU
    true

    請稱呼黑樺牛為「Kurohanagyu」。
    名字的由來源於「黑」代表黑毛和牛，「樺」取自白樺樹。

    這個名字結合了肉本身如「華」般的美麗以及在嚴寒之地堅韌生長的白樺樹的形象。
    在九州廣闊的大自然中，由熟練的育成技術、細心的管理系統以及眾多參與者的故事培育而成的牧場所帶來的品質，使黑樺牛成為黑毛和牛的頂點，帶來極致的美味。

    View More

    • true
    • true
    • true
    Efforts for export

    出口推進活動

    杉本本店自2021年開始推動出口業務，
    透過與國內商社或當地企業直接貿易，
    將黑樺牛推向海外市場。

    這個名字結合了肉本身如「華」般的美麗以及在嚴寒之地堅韌生長的白樺樹的形象。
    在九州廣闊的大自然中，由熟練的育成技術、細心的管理系統以及眾多參與者的故事培育而成的牧場所帶來的品質，使黑樺牛成為黑毛和牛的頂點，帶來極致的美味。

    View More

    true
    About the ranch

    關於黑樺牛的
    牧場

    球磨川水系的地下水，
    牧場裡有「母水」之稱的湧泉，

    人與母牛、幼牛每日都飲用這股湧自山麓地下600米的清澈地下水。
    球磨川水系賦予的豐富礦物質，不僅養育了健康的牛群，也滋養了我們，這就是「母水」。

    View More

    true
    About the Farm

    黑樺牛的堅持

    母乳哺育、飼料品質、365天
    消毒三大堅持。

    Read More

    List of restaurants

    可以品嘗黑樺牛的餐廳

    杉本本店自2021年起推動出口業務，透過與國內商社或當地企業直接貿易，從集團3萬頭黑毛和牛中精選優質和牛，送至世界。

    View All

    Information

    公告

    View All