熊本大学と共同研究を行いました!

この度、国立大学法人熊本大学と、牛の血液中・部分肉中の成分を調査する協同研究を行いました。その結果、ある特定の成分が黒樺牛には他の牛よりも多く含まれることが分かりましたので、プレスリリースを公開いたします! ぜひご覧ください。